人参と大豆のオリーブオイル炒め レシピ・作り方
材料（２~３人分）
作り方
-
1
人参は千切りにする。
ゆで大豆はさっと水洗いして水を切る。 - 2 ソテーパンに人参を入れ、オリーブオイルを振りかけて良く和えてから火をつける。
- 3 大豆も加えて時々かき混ぜながら炒め、最後に塩・こしょうで味付けする。
- 4 お皿に盛り付けてパセリチップとレモン果汁を振りかけたら出来上がり。
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☆レシピの使用上の注意☆
我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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