ココアムース風　レンジで豆乳とココアのブラマンジェ レシピ・作り方

作り方

1. 1 レンジ対応容器に、コーンスターチとミルクココアをいれよくまぜる。
   
   豆乳を少しずつ加えよくまぜる。

   

2. 2 レンジ５００ｗで１分、取り出し混ぜる。
   ３００ｗで１分、取り出し混ぜる。
   お箸が混ぜやすいです。
   途中噴出しそうになったらそれ以上の加熱はストップ。

   

3. 3 加熱終わりは、ゆるめのマヨネーズぐらいにするのが目安です。
   
   加熱が終わったあとに必ず、３０秒くらい混ぜ続けてください。
   （これがコツです）
4. 4 あら熱を取り、
   冷蔵庫で３時間冷やす。
5. 5 【補足】豆乳によって早く凝固しやすいものとそうでないものがあります。
   
   加熱時間は微調整してみてくださいね。