豆腐効果でしっとり ミルクココアマフィン レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
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1
ボウルにサラダ油をいれ、卵を加えて混ぜる。砂糖も加えて混ぜる。
豆腐を水切りせず、そのまま加え良く混ぜる。
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2
ミルクココアと薄力粉とベーキングパウダーを加えてなめらかに混ぜ、
ラム酒（または牛乳）を加える。
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3
マフィン型の7分目まで流しいれ（8号サイズで６個位が目安）、
オーブン温度を180度から徐々に160度に下げて
20分程度焼く。
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4
パウダーシュガーを振って仕上げる。
（焼き上がりは山形に大きくふくらみますが、粉が少なめなので、徐々にへこみます。）
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