おつまみに♪ブリポン♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ブリ切り身 2切れ
- 酒 50cc
- 水 350cc
- 万能ネギ 6本
- ポン酢 大さじ2〜4
作り方
-
1
鍋に水と酒を入れて中火で火をつけます。
沸騰したら食べやすい大きさに切ったブリを入れて5分煮ます。 - 2 茹でたブリを冷水につけてアクと熱をとったらザルにあげてキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
-
3
ブリを器に入れて小口切りにしたネギをのせたら出来上がりです☆
食べる時にポン酢をかけて下さい♪
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