お手軽な寿司ケーキ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 炊きたてのご飯に、混ぜ合わせた酢、砂糖を混ぜ込み、冷まします。
- 2 キュウリをスライスします。
- 3 ツナのオイルを切っておきます。
-
4
18cmのケーキ型を今回は使用。
型の下にラップを敷き、錦糸卵を敷き詰めます。 - 5 4に酢飯を1/3入れ、ギュウギュウ押します。
- 6 5の上にでんぶを敷き詰めます。大さじ1くらい、残します。
- 7 6の上に1/3分の酢飯を敷き詰めます。またギュウギュウに押します。
- 8 7の上にツナを入れます。大さじ1くらい、残します。
- 9 8の上に酢飯を入れます。
-
10
型の上にお皿を乗せ、ひっくり返し、型を抜きます。
ラップを静かに外します。 -
11
錦糸卵の上に、残りのツナ、でんぶ、キュウリ、エビを盛り付けます。
最後に、あれば刻み海苔、青紫蘇などを乗せます。
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- 料理名
- お手軽な寿司ケーキ
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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