白菜と胸肉の和風蒸し煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏胸肉、白菜を食べやすいサイズにカットします。
- 2 鍋に白菜、胸肉、白菜、と胸肉をサンドイッチし、分量外の水をヒタヒタになる位入れ、蓋をしながら中火にかけます。
- 3 2が沸騰したら、弱火にし、煮込みます。
- 4 お肉の中まで火が通ったら、ダシ醤油で味付けし、弱火のまま火にかけます。
- 5 白菜の色が変わってきたら、出来上がり。
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- 料理名
- 白菜と胸肉の和風蒸し煮
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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レシピへのコメント
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材料はコレだけです。
ポン酢で今度はやってみようと思います。