茄子とキャベツと炒り卵乗せのヘルシーな冷やし中華 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 分量外の水を鍋にたっぷり入れ、沸騰させます。
- 2 キャベツ、ナスを食べやすいサイズにカットします。
- 3 1に2、麺を入れ、麺の表示通りに茹でます。
- 4 麺と野菜をざるにあけ、水洗いします。
- 5 茹で卵を食べやすいサイズにカットします。
- 6 器に麺、茹で卵、ナス、キャベツを盛り、スープをかけたら、出来上がり。
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