スパイスが効いてる♪ケークデピス レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに卵を入れ、軽くほぐし、ダークブラウンシュガー、はちみつを加え、ハンドミキサー（中速）で泡立てます。

   

2. 2 比重0.35になるまで泡立てます。 　　
   （100cc入る容器に生地を入れて35gになったらOK!）
3. 3 1の生地を少しとって、プルーンピューレに混ぜます。

   

4. 4 1の生地に合わせてふるっておいた薄力粉とベーキングパウダー、パンデピススパイスミックスを入れ、下からすくい上げるようにして混ぜます。

   

5. 5 ある程度混ざったらアーモンドプードルを入れ、粉っ気がなくなるまで混ぜます。

   

6. 6 3のプルーンピューレ+生地を5に入れて混ぜます。

   

7. 7 型に流し、170℃～180℃で30分前後焼いて完成です♪