アジアン豆腐サラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 大根・にんじん あわせて130g
- 水菜 10ｇくらい
- アーリーレッド（たまねぎ） 1/8個
- 香菜 1株
- 絹豆腐 小1パック（150g）
- ピーナッツ 15g
- ☆スイートチリソース 大さじ1強
- ☆ナンプラー 小さじ1
- ☆お酢 小さじ1
作り方
- 1 大根・にんじんは千切り、水菜・香菜は食べやすい長さ、アーリーレッドは縦に薄切り、ピーナッツは粗みじん切りにする。
-
2
1のピーナッツ以外の材料をお皿に盛り付ける。
真ん中にお豆腐をのせるので、そこだけ少し窪ませておく。 -
3
窪ませたところにお豆腐を切らずにそのままのせる。
上から刻んだピーナッツを振りかける。 - 4 ☆の調味料をよく混ぜ合わせてかけてできあがり。
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- カテゴリ
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- 料理名
- サラダ
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