れんこんのカレーおやき レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- れんこん 400g（大1節）
- 薄力粉 大さじ4
- カレー粉 大さじ1/2
- ガーリックパウダー 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- オリーブオイル 小さじ1
- オリーブオイル（焼く用） 小さじ2弱
作り方
-
1
れんこんは皮をむき、1/5位の大きさになるまで摩り下ろす。
残った1/5は小さく角切りにする。 - 2 1にカレー粉・薄力粉・塩・オリーブオイルを入れて混ぜる。
-
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、2の生地をまるく落として焼く。（10～12等分くらいにする）
火加減は中火くらいで、両面おいしそうな焦げ目が付くように焼く。
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関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- れんこんのおやき
marly_recipe
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