いか缶を使って凍り豆腐煮 レシピ・作り方

いか缶を使って凍り豆腐煮
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いか缶を利用して凍り豆腐と煮てみました

材料(1~2人分)

  • 凍り豆腐 15個
  • いか缶 1/2缶
  • 大根 5センチ
  • 450cc
  • つゆの素 30cc
  • 白だし 20cc
  • みりん 大さじ1杯

作り方

  1. 1 鍋に水・つゆの素・白だし・みりんを入れて火をつける。
    大根を短冊切りにして入れる。
    凍り豆腐を入れる。フタをして中火で5分ぐらい煮る
  2. 2 いか缶の半分を入れる。缶詰の汁を半分入れ、かき混ぜて弱火で3分ぐらい煮て出来上がりです

きっかけ

いか缶が1つあったので利用してつくりました

おいしくなるコツ

いか缶の甘さが染みて良い感じに煮えました。缶詰の汁は全部入れないこと。

  • レシピID:1190002627
  • 公開日:2012/01/26
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カテゴリ
高野豆腐
料理名
いかと凍り豆腐煮
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