一口サイズの凍り豆腐とホタテの煮物 レシピ・作り方

一口サイズの凍り豆腐とホタテの煮物
  • 約10分
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ホタテの出汁で美味しくたけます^^/

材料(2人分)

  • 一口サイズの凍り豆腐 15個
  • 冷凍ホタテ 2個
  • 350cc
  • エバラすき焼きのたれ 大さじ2杯

作り方

  1. 1 冷凍ホタテはぬるま湯で洗う。
    鍋に水を入れて、すき焼きのタレを入れ火をつける。
    凍り豆腐とホタテを入れてフタをして中火で煮る
  2. 2 約10分煮る。途中煮汁が少なくなったら弱火にする。

きっかけ

ホタテの出しを利用して凍り豆腐を煮てみました

おいしくなるコツ

湯戻し不用の凍り(高野)豆腐を使用しました。

  • レシピID:1190002517
  • 公開日:2012/01/12
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カテゴリ
高野豆腐
料理名
凍り豆腐とホタテの煮物
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