我が家のドライカレー レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
なすは角切り
玉ねぎ・ピーマンはみじん切り
にします。
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2
フライパンで、ひき肉を茹でます。こうすると油が取れてヘルシーにできます。
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3
炊飯器にお米２・５合とターメリック・コンソメを入れて早炊きにします。
お米は硬めがおススメ！
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4
２のお肉を空けたフライパンで１を炒めます。
野菜に火が通ったら、お肉を入れて炒めます。
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5
４が満遍なく混ざったら、大豆の水煮を入れます。
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6
カレーパウダー・ソース・塩でお好みに味付けします。
隠し味でケチャップもおススメ！
ターメリックライスに添えて召し上がって下さい。
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あとは、冷蔵庫の残り野菜を処分するとき細かく刻めばだいたいはOKです。