一口とんかつ（卵は使わない） レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚ブロック肉 350g
- 天ぷら粉 100g
- 水 140cc
- パン粉 適宜
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
- 1 天ぷら粉と水をだまがなくなるまで混ぜ合わせておく。ヘレブロック肉を1cm厚さに切り柔らかくするためにたたき、塩、こしょうをする。
- 2 水溶き天ぷら粉にくぐらせてパン粉をつける。
- 3 170度に熱した油で狐色になるまで揚げる。（油の泡が小さくなります。）
-
4
お皿に盛り付けて出来上がり。
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- 料理名
- 一口豚カツ
kutukutsu
いらっしゃいませ。
日々の平凡な献立の積み重ねです。
いくつになっても苦手・・・そんな私のレシピですが、
見ただけの方、作っただけの方、食べてしまった方、
みなさん覗いていって下さいね。（2024.1.13.改）
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