揚げ茄子のそぼろあん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ナスは１cmの輪切りにして素揚げにする。
- 2 鶏ミンチはから炒りして調味料で味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつける。（そぼろあん）
- 3 茄子にそぼろあんをかけていただく。
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- 料理名
- 茄子のあんかけ
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