うちのおやつ ふわふわキャラメルケーキ レシピ・作り方
材料（10個人分）
- ●ハーシーズ キャラメルシロップ 70g
- ●米油 40g
- ●あれば、ラム酒 10g
- ●グラニュー糖 20g
- ●卵黄 3個分
- 小麦粉 60g
- ○卵白 3個分
- ○グラニュー糖 20g
作り方
- 1 オーブンを180度で20分予熱にしておく。
-
2
●はボウルに入れよく混ぜる。
小麦粉を振るいながら加え、ヘラできるように混ぜる。 -
3
○を泡立てメレンゲを作る。
②に加え、ヘラできるように混ぜる。 - 4 マフィン型に生地を流し込み、180度に熱したオーブン下段で20分焼く。
- 5 竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がり。つくならもう火が通るまで焼く。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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