高菜焼売 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
調理用ビニール袋に肉・醤油・砂糖・生姜を加え良く混ぜる。
高菜はみじん切りにし 軽く汁をのぞいて種に加える。
椎茸もみじん切りにして加える。
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2
玉ねぎはみじん切りにし 片栗粉を混ぜる。
玉ねぎも肉種に加え 全体を混ぜる。
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3
鍋又はフライパンに水を2ｃｍ程入れ 蒸し網を入れる。
クッキングシートの真ん中に少し穴をあけて網にのせる。
親指と人差し指を輪にして皮をのせ
その上に種をのせて詰め 形を作る。
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4
蒸し網に焼売がのったところ。
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5
蒸し蓋をして沸かし 湯気が上がったら中火で１０分蒸す。
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