キムチ春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉は細切りにする。
   キムチも1ｃｍ位の細切りにする。
   フライパンを熱して油を入れ　肉を炒める。
   色が変わったらキムチを加えて　軽く炒める。

   

2. 2 ボウルに移して　春雨を3ｃｍ位に切って加える。
   肉とキムチの汁を吸わせたいので　温かいうちに加える。
   軽く混ぜて１５分ほど置く。

   

3. 3 春巻きの皮は　はがしておく。
   冷めた具を皮の手前にのせる。

   

4. 4 前・左右の順に皮をかぶせ　巻いていく。
   最後は水をつけてとめる。

   

5. 5 フライパンに油を1ｃｍほど入れて温める。
   春巻きを揚げる。
   シシトウは小さな切れ目をつけて　素揚げで３０秒。