ナスとパクチーの簡単タイ風サラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ナスを一口大に切って電子レンジで2~3分しんなりするまで温める。
- 2 パクチーは葉っぱの部分をもぎって洗っておく。
- 3 粗熱がとれたナスの水気を軽く絞って、パクチーと⭐︎の調味料をまぜたら完成!
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藤吉さん
たくさんの国を旅して現在はNZで暮らしています。日本の食材が手に入らないこともありますが、他のもので工夫して料理を楽しんでいます:)
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