簡単　鶏胸肉ときゅうりの甘酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸肉は一口大のそぎ切りにし、酒をもみこんで10分ほど置く。

   

2. 2 鶏肉をざるにあげて水分を切り、片栗粉をまぶす。

   

3. 3 きゅうりは5㎝長さに切り、縦に4等分する。

   

4. 4 鷹の爪は小口切りにする。

   

5. 5 ●を混ぜ合わせる。

   

6. 6 フライパンにサラダ入れて火にかけ、鶏肉を入れる。中火で焼き色を付け、裏返して弱火にしふたをし火を通す。

   

7. 7 きゅうりを加えてさっと炒める。

   

8. 8 ●を入れ、煮立たせながら全体に絡めて炒め合わせ完成。