おつまみ アボカドディップ 麦味噌、米酢、みりん入 レシピ・作り方

作り方

1. 1 アボカド
   
   縦半分に切り込みを入れ、包丁に種が当たったところで1周する。
   
   ひねって、2つに分ける。
   
   片方に付いた種に、包丁の刃元を刺し、アボカドをひねりながら、種を取り除く★
2. 2 ↑
   ★包丁の刃元を種に刺し込む時ケガに要注意！！
   
   刃元を種に向けて「トン」と包丁を10cm高さから落とすイメージで刺し込みます。
   
   包丁使わずスプーンで取り除く方法もあります。
3. 3 ↓
   《容器、もしくはボール》
   ↓
   ↓←皮を手で取り除いたアボカド（1/2をさらに縦に1/2にすると皮を取り除きやすい）
   ↓
   ↓
   滑らかになるまでスプーン等でのばす
   ↓

   

4. 4 ↓
   ↓←麦味噌
   ↓←米酢
   ↓←本みりん
   ↓
   混ぜる
5. 5 写真は【レシピID1180015051簡単！豚こま切れ肉と野菜の麦味噌炒め】に使用した麦味噌たれです。
   
   これを作り、アボカド1個に大さじ2入れても良いです。
   残りは万能に使えます