「金ごまわさびドレッシング」で簡単♪ポテトサラダ レシピ・作り方

「金ごまわさびドレッシング」で簡単♪ポテトサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
アサムラサキ
アサムラサキ 楽天市場
「金ごまわさびドレッシング」で和えるだけで、わさびの爽やかな香りと鼻からツンッと抜ける辛味がクセになる大人のポテトサラダになります。

材料(4~5人分)

  • 新じゃが 大3個(450g)
  • 菜の花 1/2束(約75g)
  • 新にんじん 約1/6本(25g)
  • 新玉ねぎ 1/4個(50g)
  • ゆで卵 2個
  • 金ごまわさびドレッシング 大さじ4
  • 少々

作り方

  1. 1 新じゃがは濡らしたキッチンペーパーで包み、さらにラップで包んで電子レンジ600wで約7分加熱する。
    熱いうちに皮をむいてフォークなどで粗くつぶし、あら熱をとる。
  2. 2 菜の花は約1分塩茹でして水にとり、水気をよく絞って小口切りにする。
  3. 3 新にんじんは千切り、新玉ねぎは薄切りにして塩もみし、しんなりしたら水洗いして水気を絞る。
  4. 4 【1】に【2】、【3】を合わせ、ゆで卵をくずしながら混ぜ合わせる。
  5. 5 金ごまわさびドレッシングを加え混ぜ、塩(少々)で味を調える。

きっかけ

「金ごまわさびドレッシング」は、香り高い金ごまとわさびの辛味をプラスした、オトナ味のドレッシングで、モンドセレクション最高金賞を8年連続受賞しています。

おいしくなるコツ

野菜の水気をしっかり切ってください。

  • レシピID:1180014823
  • 公開日:2021/07/06

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダお弁当のおかず全般簡単おつまみビールに合うおつまみ前菜・サラダ
関連キーワード
わさび お弁当 新たまねぎ ドレッシング
料理名
金ごまポテトサラダ
アサムラサキ
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