「かき醤油」で簡単♪鶏肉ときのこのリゾット レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 鶏もも肉はサイコロ状に切って【Ａ】をよくもみ込み、１０分程度おいておく。
-
2
玉ねぎとにんにくはみじん切り、えのきはざく切り、エリンギは短冊切りにする。
しめじは小房に分ける。
【ミルクソース】を混ぜ合わせおく。 - 3 鍋にバターとにんにくを入れて火にかける。
- 4 玉ねぎ、鶏肉、米の順に炒める。
- 5 米が透き通ってきたら【Ｂ】を加えてふたをする。
- 6 中弱火で１０〜１２分加熱し、塩・こしょうで味を調える。
- 7 器に盛りつけてイタリアンパセリを飾り、お好みで【ミルクソース】や粉チーズをかけていただく。
関連情報
- 料理名
- 鶏肉ときのこのリゾット
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