「かき醤油」が決め手！鮭ときのこのサラダ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
鮭は細切りにして「かき醤油」に１０分以上漬け込み、片栗粉をまぶす。
しめじは小房に分ける。
エリンギは薄切りにする。 - 2 フライパンに少し多めのサラダ油を熱し、鮭を揚げる。
- 3 しめじ、エリンギは湯通しするか、塩をしてグリルで焼く。
- 4 トレビス等を手でちぎり、すべての具材を盛り付け、「金ごまわさびドレッシング」をたっぷりとかけていただく。
関連情報
- 料理名
- 秋鮭ときのこのサラダ
アサムラサキ
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