「かき醤油」で簡単♪なすのさっぱりサラダ レシピ・作り方

「かき醤油」で簡単♪なすのさっぱりサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
アサムラサキ
アサムラサキ 楽天市場
彩りもよく、簡単なおもてなし料理としてもピッタリです。

材料(3~4人分)

  • なす 2本
  • 黄パプリカ 1個
  • トマト 1個
  • ベビーリーフ 1/2袋
  • 【A】かき醤油 大さじ1
  • 【A】酢 大さじ1
  • 【A】柚子胡椒 小さじ1/4

作り方

  1. 1 野菜をすべて細切りにする。
    なすは塩水にさらしてアク抜きし、水気を切る。
  2. 2 【A】を混ぜ合わせる。
  3. 3 なすを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで3分加熱する。
  4. 4 なすを水洗いして水気を絞る。
  5. 5 すべての材料をよく和える。

きっかけ

「かき醤油」があればどんな料理も失敗知らずで簡単に作れます。

おいしくなるコツ

ごま油やサラダ油などを加えても、おいしくお召し上がりいただけます。 柚子胡椒の量はお好みで調整してください。

  • レシピID:1180014698
  • 公開日:2021/07/17

関連情報

カテゴリ
その他のサラダ前菜・サラダおもてなしもう一品その他の和え物洋風・デリ風のサラダ
関連キーワード
なす かき醤油 トマト 酢の物
料理名
なすのさっぱりサラダ
アサムラサキ
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