かき醤油で簡単♪キャベツと鶏肉の和風回鍋肉 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
【下準備】
鶏むね肉は一口大のそぎ切りにして【Ａ】を揉み込んでしばらくおく。
キャベツはざく切り、鷹の爪は輪切り、しょうがとにんにくはすりおろす。
【Ｃ】を混ぜ合わせておく。 - 2 鶏肉に片栗粉をまぶす。
- 3 フライパンに【Ｂ】を合わせて弱火にかける。
- 4 香りが出てきたら【２】を加えて中火で両面を焼く。
- 5 肉の色が変わったら、キャベツを加えて強火で軽く炒める。
- 6 混ぜ合わせた【Ｃ】を加えて全体を炒め合わせる。
関連情報
- 料理名
- キャベツと鶏肉の和風回鍋肉
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「かき醤油」があれば簡単にとっても美味しく出来上がります！