うちのおやつ 大福 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 切り餅 3個
- 水 大さじ1
- 片栗粉 適量
- あん（こしあん、粒あん好みで） 90gくらい
作り方
- 1 あんは3等分にして丸めておく。
- 2 耐熱ボウルに切り餅と水を入れてレンジ500Wに2分30秒（700Wなら目安1分40秒）かける。
-
3
余分な水分を捨て、木べらで練って柔らかくする。
- 4 バットに片栗粉を敷き、③の餅を三等分にしておく。
- 5 餅を引っ張りながら①のあんを包んで形をととのえる。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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