肉豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
さやいんげんは下茹でして長ければ半分に切っておく。
豚肉は一口大に切り、●を混ぜ合わせて豚肉にからめる。 - 2 フライパンに、豆腐を適当な大きさにちぎりながら並べ、上に1の豚肉を汁ごとのせ、火にかける。
- 3 蓋をして中火で3～4分、弱火にして10分ほど蒸し焼きにする。
- 4 肉に火が通ったらさやいんげんも加え、蓋をしてさらに3分ほど煮込んで完成。
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