簡単！えびと野菜のあんかけ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ボウルに殻と背腸をとったエビを入れAと混ぜ合わせる
- 2 鍋に大さじ2の水を入れ、玉ねぎ、人参、ちんげん菜、エビの順番に入れ、エビに火が通るまで弱火で蒸し煮する
- 3 出てきた水分だけボウルに取り出し、Bを入れ、よく溶かす
- 4 鍋に③を入れ、中火にかけ、くず粉が白から透明になるまで加熱する
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