糖質制限★手作り　無糖豆乳ヨーグルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使用した、材料と容器。

   

2. 2 タッパー(フタも)、付随するスプーンなどを必ず煮沸消毒を必ずしましょう。＊熱湯につからない所はひっくり返しながら煮沸。

   

3. 3 ヨーグルトの種菌を入れておく。

   

4. 4 豆乳を温めます。火は中火。1分半～2分位スプーンでかき混ぜながら温めます。（中火の弱火）

   

5. 5 ヨーグルトの種菌が入ったタッパーに、温めた豆乳をかき混ぜながら入れる。

   

6. 6 保冷、保温バックに入れて、固まるのお待ちます。
   (半日から1日。それでもまだ固まらない場合は１晩まってみましょう）

   

7. 7 保冷＆保温バックはこんなバック。100均に売っているバックでOKです。

   

8. 8 難しいのは温度調整だと思いますが、人肌程度がちょうどいいです。タッパーに入れた時、側面がぬっくり温かいかな？位です。
9. 9 こちらもどうぞ
   レシピID：1180010085