鶏むね肉で！蒸し鶏風☆しっとり茹で鶏 レシピ・作り方
材料（3,4人分）
- 鶏むね肉 2枚
- ◎水 2Lくらい
- ◎しょうがスライス 3、4枚
- ◎白ネギの青い部分 1本分
- ◎塩 小さじ1
- ◎酒 ひと回し
- 白ネギ 2本(白髪ねぎ少なくて良ければ1本)
- からし お好みで
- 醤油 適量
作り方
- 1 ◎の材料を鍋に入れて沸騰させる
- 2 沸騰したら胸肉を入れる(皮が要らなければはがしてから)
- 3 再度沸騰したら火を止め、蓋をして冷めるまでそのまま放置
- 4 白ネギは白髪ねぎにして水に浸しておく
-
5
胸肉、冷めたら出来上がり☆
スライスして白髪ねぎと盛り付け、からし醤油で食べます☆
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