うちのおかず「ハンバーグの焼き方と母直伝ソース」 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 大きめハンバーグ（生） 5個
- 赤ワイン（ハンバーグを焼くとき用） 50gくｔらい
- ★赤ワイン 50gくらい
- ★きび砂糖 小さじ1
- ★水 大さじ2
- ★無添加コンソメ 1/10袋
- ★中農ソース 50gくらい
- ★ケチャップ 50gくらい
作り方
- 1 ハンバーグは常温に戻す。
- 2 フライパンにオイルを入れ中弱火（6段階真ん中）に熱し、ハンバーグを入れる。ジュッという。
-
3
赤ワインを大さじ4ほど入れ、蓋をし、中弱火で10分程度焼き、蓋を取り、裏返し、5分程度焼く。
火が通っているか確認し、焼けていたらOK。
-
4
★ソース★
ハンバーグを取り出し、余分な油をキッチンペーパーでふきとり、★の赤ワインときび砂糖、水とコンソメ、ケチャップ、中農ソースを加え、混ぜる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
12 件
つくったよレポート（12件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
