自家製天然酵母でつくる、チョコとレーズンのマフィン レシピ・作り方
材料（5〜8人分）
作り方
-
1
ボウルにバターを溶かし、レーズンとチョコチップ以外の材料を入れてよく混ぜる。
※植物性オイルを使用する場合、塩をふたつまみ加える。 - 2 チョコチップとレーズンを加えてざっと混ぜる。
- 3 マフィン型に生地を六分目くらいまで入れ、20度半ばくらいで半日くらい発酵させる。
- 4 生地がマフィン型の八分目程度ふくらんだら、180度のオーブンで15〜20分焼く。
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