(濃味)食欲が出る★鶏手羽元のニンニク生姜煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 手羽元はよく水で洗い水を切ってフライパンで表面を色よく焼く。
- 2 鍋に水・調味料・ニンニク・生姜を入れ、①の手羽元を入れて火にかけ、沸騰したらアクを取って弱火で30分煮込む。
きっかけ
ニンニクと生姜のコンビは、食欲をそそられる香りと味なので、肉の煮物に使います。
おいしくなるコツ
煮込んだ後、火を止めて冷ますともっと味が染みて美味しくなります。時間があれば早めに作っておくと良いです。
- レシピID:1180002256
- 公開日:2011/09/05
関連情報
- 料理名
- 鶏手羽元の煮物
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MON_C2018/08/24 18:41これを間に受けた私も悪いんですが…本当に分量あってますか?しょっぱくて食べられた物じゃありませんでした、残念です。