★サラダ★にんじんマスタードドレッシング レシピ・作り方

★サラダ★にんじんマスタードドレッシング
  • 約10分
  • 100円以下
☆haruru☆
☆haruru☆
粒マスタードを使った簡単さっぱりサラダです♫

材料(4人分)

  • にんじん 1本
  • きゅうり 1本
  • サラダ菜 5枚くらい
  • 塩(きゅうり塩もみ用) 少々
  • ●ガーリックオイル 大さじ2
  • ●サラダエレガンス 少々
  • ●粒マスタード 小さじ2
  • ●酢 大さじ1
  • ●てんさい糖 小さじ1

作り方

  1. 1 細切りピーラーでにんじんをスライスして、耐熱容器で電子レンジで1分温めて軽く火を通す。
  2. 2 きゅうりは、斜め薄切り後に千切りにしておく。少し塩で味付けしてしんなりさせる。水分が出るので、軽く絞ること。
  3. 3 サラダ菜は、食べやすい大きさに切る。
  4. 4 ●を混ぜておく。
  5. 5 人参、きゅうりを4に加えざっくり混ぜ合わせる。
  6. 6 平大皿にサラダ菜を敷き詰めておく。
  7. 7 真ん中に5を盛り付けて出来上がり!

きっかけ

粒マスタードを使ったドレッシングを手作りしたくて。

おいしくなるコツ

サラダは、冷えたほうが美味しいので、食べる直前まで切り野菜は、冷蔵庫で冷やしておきドレッシング●は、食べる直前に混ぜ合わせること。時間がたつと、水分が出てしまって味が薄くなるため。

  • レシピID:1170024959
  • 公開日:2023/06/28
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カテゴリ
人参サラダ無限にんじんにんじん
関連キーワード
粒マスタード さっぱりサラダ 子供大好き きゅうり
料理名
にんじん粒マスタードサラダ
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