残り物で手抜きオムライス レシピ・作り方

残り物で手抜きオムライス
  • 約10分
  • 100円以下
クレソンさん
クレソンさん
昨日作った豚と小松菜の麺つゆ炒めの残りを使ってオムライスを作りました。間にチーズを挟むのがポイントです。

材料(2人分)

  • 豚と小松菜の麺つゆ炒め 小皿に少し
  • 白米 1.5合くらい
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • とろけるスライスチーズ 2枚
  • 2個
  • 塩コショウ 少々
  • 仕上げのケチャップ 少々

作り方

  1. 1 電子レンジで温めた炒め物をフライパンへ入れます。
  2. 2 マヨネーズとケチャップ大さじ1を加えて中火で炒めます。
  3. 3 白米を炒め物が入っていた器に盛ります。(器に残っている油や旨味をを使うため)
  4. 4 フライパンに白米を加えて具材やケチャップとよく絡まるように炒めます。
  5. 5 塩コショウで味を整えて半分だけ器に盛り、チーズを2枚乗せて残りを盛ります。
  6. 6 小さめのフライパンに油をひいて溶き卵を流し入れ、軽く混ぜて半熟卵を作ります。(最初は強火で最後は弱火)
  7. 7 5の器に卵を被せてケチャップで好きな絵を描き完成♪

きっかけ

炒め物がほんの少しだけ残っていたのでオムライスにリメイクしました。

  • レシピID:1170017124
  • 公開日:2020/02/26
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カテゴリ
オムライス残りごはん・冷ごはん100円以下の節約料理
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