節約にも！栄養盛りだくさん！大根の葉のふりかけ レシピ・作り方
材料（1人分人分）
- 大根の葉 2本分
- 大根 3センチ
- 顆粒昆布だし 1/2本
- 塩 少々
作り方
-
1
大根の葉を切り落として、よーく洗います。
根元には土がついてることもあるので、よく流してください。 -
2
大根の葉を切ります。
1.5センチから１センチの幅に切ってください。大根の方は、皮をむき1.5センチから１センチくらいのサイコロ状に切ってください。 -
3
切ったら、フライパンを熱します。
火は中火です。
温まったら、大根の葉と大根を入れます。少し炒めたらフタをします。 -
4
水分が出てきたら、フタを取ります。
軽く炒めて顆粒昆布だしと塩少々を振って、炒めます。
火が通ったら完成です。
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パパっと調理して、ふりかけにしちゃいましょう♪