切り干し大根の米酢漬け レシピ・作り方
材料（１人分）
- 切り干し大根 20Ｇ
- ★米酢 大さじ２
- ★砂糖 大さじ１
- ★塩 小さじ１/５
作り方
- 1 切り干し大根は軽く洗い、たっぷりの水に20分ほど浸して戻し、充分に水気を絞る。
- 2 ①と★をボウルに入れて混ぜ合わせ、１～２時間ほど冷蔵庫で漬け込んで完成。
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- カテゴリ
- 火を使わないでおつまみ切り干し大根
- 料理名
- 切り干し大根の米酢漬け
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