ブリ大根 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ブリの切り身 250g
- 大根 1本の3分の1
- ★だし汁（ほんだし） 600ml
- ★醤油 大さじ2.5杯
- ★酒 大さじ2杯
- ★みりん 大さじ2杯
- ★めんつゆ 大さじ2杯
- 生姜 1欠
作り方
-
1
ブリと大根は一口大に切っておきます。
圧力鍋に
★
を入れて沸騰させ
ブリ、大根、生姜
を入れて15分ほど煮込み、鍋蓋をして15分置いて完成。
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