レンジ利用で時間短縮！ポテトフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも 小3個
- 揚げ油 1cm程度
- 塩 適量
- ケチャップ、マスタード お好みで
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむき芽をとり、8等分程度のくし形切りにする。
-
2
火が通るまでレンジで加熱する。
※シリコンスチーマーを使うと便利です。詳細はコツ参照。
-
3
油で揚げる。
※粉をはたく等せず、レンジ加熱が終わったらすぐそのまま揚げています。水気が多い場合はキッチンペーパーでおさえてから揚げて下さい。 -
4
揚がったら油を切り、塩をふりかけてお皿に盛り付けて出来上がり！
お好みでケチャップやマスタードを添えてお召し上がり下さい。
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- 料理名
- ポテトフライ
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とりあえず乾杯2015/06/08 10:42
勉強になりました！
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