肉もちおろし レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
餅を1.5ｃｍくらいのはばで細長く切り豚肉をまきます。
にんにく、ねぎはみじん切りにします。
大根はすりおろします。 - 2 ごま油をひいたフライパンに塩、にんにく、ねぎをいれかおりが出てきたら肉の巻き終わり部分を下にして焼きます。
-
3
肉が焼けてくっついたら水を入れ蓋をし水がなくなるまで蒸し焼きにします。
餅がやわらかくなったら大根おろしにのせ完成です。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
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