野菜たっぷりミネストローネ~セロリの葉も~ レシピ・作り方

野菜たっぷりミネストローネ~セロリの葉も~
  • 約30分
ほぉみぃ?
ほぉみぃ?
セロリは葉も使って!野菜不足のときに作るスープ♪残ってしまっても違う料理にリメイクできます♪

材料(4~6人分)

作り方

  1. 1 材料を切る。
    ・セロリ茎と葉→みじん切り
    ・その他→大きめのみじん切り(適当)
  2. 2 オリーブオイルをひいたフライパンで1を炒める。
    ある程度火が通ったら●を加えて10~15分ほど煮たら最後に塩、こしょうで味を調えて完成。

きっかけ

冷蔵庫の野菜室整理にもってこい!

おいしくなるコツ

お好みで粉チーズをかけて食べるとまた美味しい♪ 翌日、残ったスープはリゾットやパスタなどにもリメイクできます!!

  • レシピID:1170004477
  • 公開日:2012/02/10
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カテゴリ
トマトスープ
料理名
ミネストローネ
ほぉみぃ?
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つくったよレポート(4件)

  • りぃx
    りぃx
    2019/12/16 16:18
    野菜たっぷりミネストローネ~セロリの葉も~
    写真では具材が沈んでしまっていますが、お野菜たっぷり栄養たっぷりでとても美味しかったです!
  • るもちゃん
    るもちゃん
    2018/03/01 22:07
    野菜たっぷりミネストローネ~セロリの葉も~
    美味しくいただきました✨
    ありがとうございました✨
  • あ3608
    あ3608
    2014/01/30 19:57
    野菜たっぷりミネストローネ~セロリの葉も~
    色々入れて
    美味しくいただきました★
  • mayumayu627
    mayumayu627
    2013/11/21 14:21
    野菜たっぷりミネストローネ~セロリの葉も~
    セロリの葉も美味しかったです♪ごちそうさまでした。

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