野菜たっぷりミネストローネ~セロリの葉も~ レシピ・作り方

材料(4~6人分)
作り方
-
1
材料を切る。
・セロリ茎と葉→みじん切り
・その他→大きめのみじん切り(適当) -
2
オリーブオイルをひいたフライパンで1を炒める。
ある程度火が通ったら●を加えて10~15分ほど煮たら最後に塩、こしょうで味を調えて完成。
きっかけ
冷蔵庫の野菜室整理にもってこい!
おいしくなるコツ
お好みで粉チーズをかけて食べるとまた美味しい♪ 翌日、残ったスープはリゾットやパスタなどにもリメイクできます!!
- レシピID:1170004477
- 公開日:2012/02/10
関連情報
- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- ミネストローネ

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