白菜とひじきとにんじんと梅干のお茶漬け レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ひじきを軽く洗う 白菜は水洗い後3cm角に切る にんじんは1cmみじん切りにする
- 2 フライパンに水と≪手順1≫を入れ、強めの弱火で加熱する 灰汁が出れば取り除く
- 3 にんじんがやわらかくなったら火を止め、お茶を入れる
- 4 お茶碗にご飯と≪手順3≫を入れ、梅干2個のせたら完成
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