きなしょうがの粉末 レシピ・作り方
材料(4人分)
- きなしょうが 200g
作り方
- 1 しょうがを200g用意します。皮ごと洗って、泥などを取り除いて、切りやすい小分けにします
- 2 輪切りにして、天気のいい日に干して水分を抜きます
- 3 こんなんになります
- 4 ミルミキサーで粉末にします
- 5 粉末のしょうがは調味料として大活躍しますょ
きっかけ
しょうがを持ち歩けないかと考えて、粉末にしました。 セリアで見つけた便利な調味料入れに入れ、持ち歩いています
おいしくなるコツ
今回イワタニのミルサーを使いましたが、少しザラザラはあります。 サラサラにしたい方はふるいでふるってください
- レシピID:1160052286
- 公開日:2021/03/18
関連情報
- カテゴリ
- 生姜(新生姜)
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