ブランデー入りカスタードソース レシピ・作り方
材料（6人分）
- 卵 1個
- 薄力粉 大さじ1
- コーンスターチ 大さじ2
- ブランデー 大さじ1
- グラニュー糖 大さじ3
- 低脂肪乳 600ml
作り方
- 1 卵を溶いて薄力粉とコーンスターチとグラニュー糖とブランデーを加えて泡立器でよく混ぜる
- 2 低脂肪乳を少しずつ400ml分加えてよく混ぜる
- 3 1分ごとに泡立器でよく混ぜながら、クリーム状になるまで電子レンジで約合計5-6分加熱する
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4
残りの低脂肪乳を加えてよく混ぜ、もう一度電子レンジで2分加熱してよく混ぜる
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