野菜たっぷり!ラタトゥイユ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 にんにく・玉ねぎはみじん切り、にんじんは1cmの角切り、なすは一口大の乱切りにする。
-
2
フライパンに油を熱し、にんにくを炒める。
香りが出たら玉ねぎとにんじんを加える。 - 3 なす・トマト缶・水・コンソメ・塩胡椒・オイスターソースを加え、にんじんが柔らかくなるまで落とし蓋をして煮込む。
-
4
皿に盛って完成。
※お好みでパセリを振るとお洒落です音符
きっかけ
夏野菜が楽しめるトマト缶アレンジのレシピです^^
おいしくなるコツ
余った分はカレールーを入れると味わい深い夏野菜カレーに♪ これが本当におすすめです、、!
- レシピID:1160048905
- 公開日:2020/05/24
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
あっぷるえいたん2020/05/30 20:00パプリカを加えて作ってみました。
美味しかったです!
野菜がたくさん摂れて良いですね(^^)
アレンジの幅も広く、一度作れば何度でも楽しめるレシピです^^