白菜とスモークサーモンのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜を細切りにして、ビニール袋に入れ、ドライゆずの皮と塩を入れよく揉んで、空気を抜いて袋の口を閉じて15分ほど置いておく
- 2 白菜から水が出たら、もう一度よく揉んで、水気をよく絞る
- 3 スモークサーモンは食べやすい大きさに刻み、2の白菜とドライゆずの皮と一緒にボウルに入れ、レモン汁、ディルウィード、マヨネーズをかけて全体を和える
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