新じゃがとキュウリとサラミとオリーブのサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 新じゃがをゴシゴシよく洗い、分量外の水100mlと一緒に容器に入れて蓋を軽く乗せて電子レンジで8-10分加熱して中まで柔らかく火を通す
- 2 新じゃがの水気をよく切って、一口大に切り分け、塩胡椒を振って冷ましておく
- 3 キュウリとグリーンオリーブをスライスして、スティックサラミを食べやすい大きさに刻む
- 4 粒マスタード、ワインビネガー、マヨネーズ、オリーブオイルをよく混ぜたら、冷めた新じゃがと、キュウリとグリーンオリーブスティックサラミと一緒に和える
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