夏にぴったり！トマトベーコンのそうめん！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 えのき、エリンギ、トマト、ベーコンを食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンを熱してベーコンを入れ焼き色を付ける。
-
3
ベーコンに焼き色がついたら
エリンギ、えのき、ほんだし、水、めんつゆを入れて炒める。 -
4
えのきがへたってきて火が通ったらトマトを入れて、汁気がなくなるまで中火強で炒める。
焦げないように気をつけてね！
汁気がなくなったら火を止めておく。 - 5 その間に素麺を茹でて、湯切りする。
- 6 素麺を湯切りして氷水で冷やしながら、ぬめりをとる。
- 7 素麺をお皿に盛って、4の具材を上に乗せて完成！
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